Strmělka přehnutá

Lepista flaccida
syn: Lepista inversa

jedlá

horizontal rule

 

horizontal rule

Popis:

 Klobouk: světle okrově oranžový až ryšavý, ve středu nálevkovitě prohloubený, hladký a holý, Ø 3-8 cm. Lupeny: zpočátku světle bělavé, později okrově oranžové nebo ještě tmavší, husté, na třeň sbíhavé. Třeň: přibližně podobné barvy jako klobouk, většinou krátký, válcovitý. Výtrusný prach: bílý. Výskyt: v listnatém a jehličnatém lese; srpen až říjen. Záměna: Podobný vzhled má Strmělka žlutá, L gilva, která má na klobouku nápadné vodnaté skvrny. Objevuje se především ve středohoří. K nerozeznání podobné mohou být také jednotlivě na půdě vyrůstající exempláře hlívy olivové (Omphalotus olearíus). Jedná se o druh obvykle rostoucí na dřevě. Tyto formy byly nalezeny na Sardinii.
Poznámka: Strmělku přehrnutou je třeba prudce smažit, neboť při jiné tepelné úpravě bývá tuhá. V poslední době se její neomezená jedlost popírá, i když se u ní nepodařilo přítomnost jedu prokázat.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule