Šťavnatka ( Plžatka ) drvopleňová

Hygrophorus chrysapsis
Syn: Hygrophorus cossus

jedlá

horizontal rule

 

horizontal rule

Popis:


Vůně: silně páchne jako housenky drvopleně vrbového (Cossus cossus). Klobouk: bílý, za vlhka mazlavý, ve stáří se zbarvuje rezavě žlutě až rezavě hnědě, Ø 2-5 cm. Lupeny: bílé, řídké, ztluštělé, poněkud sbíhavé, zbarvují se stejně jako klobouk. Třeň: bílý, zbarvující se, na bázi zašpičatělý, za vlhka mazlavý. Dužnina: bílá, zejména vysycháním se rychle zbarvuje a nakonec je hnědá. Chemické reakce: dužnina se hydroxidem draselným zbarvuje do žlutá. Výskyt: zejména pod buky na vápnité půdě; srpen až říjen. Záměna: Je možná záměna s jinými bílými plžatkami. H. hedrychii roste pod břízami a nemění tak intenzivně barvu, H. eburneus, šťavnatka slonovinová, roste rovněž v bukovém lese, zůstává však i při vysychání bezbarvá. Báze třeně se hydroxidem draselným zbarvuje sytě oranžově, zatímco třeň H. chrysaspis pouze žloutne. Všechny tři druhy páchnou jako housenky drvopleně vrbového. Je to poněkud štiplavý, ale přesto (podle mého názoru) ne úplně nepříjemný zápach.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule