Pečárka ( žampión ) zápašná

Agaricus xanthoderma

jedovatý

horizontal rule

horizontal rule

Popis:

 Vůně: zejména při poranění nebo při tření dolní části třeně páchne po karbolu nebo inkoustu (také Jako nemocnice"). Nejpozději se nepříjemný zápach projeví přímo v hrnci při tepelném zpracování. Klobouk: bělavý, hladký a holý, žloutnoucí, 0 4-12 cm. Lupeny: v mládí jsou šedě masově růžové, nemají pěknou lososově růžovou barvu. Srovnej také se žampionem ovčím! Zralé jsou špinavě šedohnědé. Třeň: bělavý s visícím kožovitým prstenem, který bývá na okraji často vločkovitý; není však hvězdicovitě ozubený jako u žampionu ovčího. Dolní část třeně je většinou hlízovitě rozšířená a třením získává intenzivní chromově žluté zbarvení! Dužnina: často pouze lehce žloutnoucí, na bázi třeně se barví nápadně chromově žlutě. Výskyt: ve světlých lesích, loukách, houštinách, s oblibou v parcích a zahradách; květen až září.
Poznámka: tato houba může vyvolat nepříjemné poruchy trávení; alkohol tyto účinky ještě zesiluje. Někteří lidé ji však konzumují bez následků. Nepříjemný zápach, který při vaření ještě zesiluje, v žádném případě neprobouzí chuť k jídlu.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule