Pečárka ( žampión ) lesní

Agaricus silvaticus

jedlá

horizontal rule

horizontal rule

Popis:


Klobouk: na bělavém podkladě hnědě přiléhavě šupinatý, okrový až tmavě hnědý, na okraji klobouku často světlejší, Ø 3-8 cm. Lupeny: zralé jsou čokoládově hnědé. Třeň: bělavý, vzácněji mírně šupinatě vločkovaný, s povislým prstenem. Dužnina: při dotyku nebo poranění se rychle zbarvuje krvavě červeně. Výskyt: v jehličnatém lese, s oblibou pod smrky, na vápnitých půdách, také v blízkosti buků; červenec až říjen. Záměna: podobné, avšak převážně větší jsou velké pečárky krvavějící A. haemorrhoidaius a pečárky Langeho A langei, které jsou však rovněž jedlé. Pečárka koroptví (A. phaeolepidotus) může vypadat podobně, avšak nečervená. Slabě páchne po karbolu, dužnina a zejména báze třeně se barví chromově žlutě. Jeho konzumace může jedincům způsobit zažívací potíže.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule