Muchomůrka růžovka ( masák )

Amanita rubescens

jedlá, dobře tepelně zpracovat

horizontal rule

horizontal rule

Popis:

 Klobouk: masově hnědý, červenohnědý; šupiny na klobouku nejsou nikdy čistě bílé, ale masově zbarvené, růžovohnědé nebo nažloutle masové, většinou spojené do větší skupinky, po sloupnutí pokožky klobouku se odhalí růžově probarvená dužnina, Ø 6-15 cm. Lupeny: bělavé, ve stáří s růžovými skvrnami. Třeň: zpočátku bělavý, brzy se ale zbarvující do růžová až růžovohněda, s velkým přiléhajícím,na horní straně rýhovaným prstenem. Báze třeně je hlízovitá, bez odsazení hladce přecházející ve vlastní třeň. Dužnina: bělavá, brzy poněkud růžovějící, především v chodbičkách vykousaných hmyzem v bázi třeně! Výskyt: v jehličnatém a listnatém lese; někdy již od června do října. Muchomůrka růžovka je hojně se vyskytujícím druhem, která většinou nechybí v žádné oblasti. Záměna: začátečník, který se ještě zcela přesně neorientuje v charakteristických znacích všech důležitých muchomůrek, by se měl vyhnout sběru této houby pro účely konzumace. Jejími nejdůležitějšími rozlišovacími znaky jsou červenající dužnina, rýhovaný prsten a hlíza přecházející plynule bez odsazení v třeň. V úvahu připadá zejména záměna s jedovatou muchomůrkou tygrovanou, která však nečervená a má nerýhovaný prsten. Dále se vyznačuje třenovou hlízou s „horolezeckou ponožkou".

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule