Kukmák okázalý

Volvariela specioza

jedlý

horizontal rule

horizontal rule

Popis:


Vůně a chuť: po křenu, ve stáří nasládlá. Klobouk: barva slonové kosti nebo šedohnědá, za vlhka mazlavý, h4adký a holý, Ø 5-12 cm. Lupeny: zprvu bělavě, brzy zrajícími výtrusy lososově růžové, u třeně volné. Třeň: bělavý, na bázi s bílou kožovitou pochvou, bez prstenu. Dužnina: bílá, měkká. Výtrusný prach: lososově růžový. Výskyt: na polích, hřbitovech a v parcích, s oblibou na vyhnojené půdě; červen až říjen. Záměna: V raném stadiu vývoje může tato houba připomínat bílou muchomůrku především tehdy, když lupeny ještě nejsou zbarveny růžově. Kukmák okázalý však vždy postrádá na třeni prsten. Kukmák bělovlnný (V. bombycina) rná plstnatý klobouk. Rodové znaky: Rod kukmák (Volvariella) obsahuje cca 13 druhů, úzce spřízněných se štítovkami (Pluteus). V obou případech je Výtrusný prach růžový, lupeny jsou volné. Saprofyticky žijící kukmák se liší pouze pochvou na bázi třeně. Žádný z těchto druhů není prokazatelně jedovatý. V asijských zemích se kukmák pěstuje na rýžové slámě a dodává se na trh.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule