Holubinka nazelenalá

Russula virescens

jedlá

horizontal rule

horizontal rule

Popis:

 Chuť: jemná. Klobouk: světle nebo tmavě měděnkově zelený, občas také pouze žemlově žlutý, povrch je strupatý a políčkovitě rozpukaný, 0 6-12 cm. Lupeny: krémově zbarvené, místy hnědě skvrnité. Třeň: bělavý, na bázi často hnědě skvrnitý. Výtrusný prach: krémově bělavý. Výskyt: většinou v listnatém lese, pod duby, buky a břízami; v některých oblastech také v jehličnatém lese; červenec až září. Záměna: Zelené formy s typicky políčkovitým kloboukem se rozeznávají snadno. Světlí jedinci se však často zařazují jen obtížně. Pokožka klobouku je však vždy matná a dužnina je pevnější než u mnoha ostatních holubinek.
Holubinka trávozelená (R. aeruginea) se vyskytuje nepoměrně častěji a liší se nerozpukanou mírně lesklou pokožkou klobouku a také poněkud měkčí dužninou. Používá se pouze v malém množství do směsí. Varieta jedlé holubinky namodralé (R. cyanoxantha var. cutefracta) může vypadat velmi podobně, liší se však nelámavými lupeny. Rodové znaky: viz výše.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule