Holubinka namodralá

Russula cyanoxantha

jedlá

horizontal rule

horizontal rule

Popis:

 Chuť: zcela jemná. Klobouk: světle nebo tmavě fialový, šedofialový nebo nazelenalý, často vícebarevný, kompaktně masitý, 05-15 cm. Lupeny: bílé, pružné a nelámavé (jako „špekovité") - u holubinek je to výjimka. Třeň: bílý, vzácně s fialově červeným nádechem. Chemické reakce: dužnina se síranem železnatým nereaguje (normální je reakce zbarvením do masově růžová). Výtrusný prach: bílý. Výskyt: v listnatém lese, vzácněji také v jehličnatém lese; červenec až říjen.
Poznámka: holubinka namodralá je jedna z nejhojnějších a nejvydatnějších jedlých holubinek, kterou lze s trochou cviku rozpoznat velmi snadno. V mnoha oblastech patří k nejnápadnějším nálezům lesa. Při prověřování pružnosti lupenů se doporučuje přejet přes ně silně prstem. Pod tlakem se ohnou, aniž by se polámaly.

horizontal rule

                           

horizontal rule

Webmaster:

horizontal rule